昨今の外食事情は小麦主体でほぼ成り立っており、小麦が体に合わない方はほとんど外食や、ちょっと立ち寄ったコンビニやスーパーなどでお腹を満たすのがかなり難しいのが現状です

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調味料も醤油が使えなかったりと洋食はおろか和食も難しい事もあります

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現在はグルテンフリーレストランとしていますが、今後は小麦の原種スペルト小麦（古代小麦）等も取り扱っていきたいと思っています

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beef金で実際に使用している、日本全国から集めた食材を皆さんにお届けします

全て生産者さんが心を込めて作った素晴らしいものです

調味料の他、道産和牛で作った手作りのコンビーフや煮物等随時出品していきますので

長い目でbeef金オンラインショップを見守って頂けると嬉しいです

beef金 店主